こんにちは。
グッドリビング富士店です
遠赤外線クッキングヒーターＤＧＨセミナーを開催しました
講師としてエムエフジーの梅田さんに来ていただいて、
DGHの魅力をたっぷりと紹介していただきました。
今回のレシピは
『午前の部』
ふっくら巨大ハンバーグ
つやつやご飯
『午後の部』
フライパン一つで大学芋
水をほとんど使わないゆで卵
巨大ハンバーグは材料をフードプロセッサで混ぜて
そのまま丸ごと焼いてしまいます。
片面を色づくまで焼いて、裏返したら余熱で焼き上げます。
フライパンの底の面だけを加熱するＩＨとは違い、
遠赤外線で素材全体に熱が行き渡るＤＧＨだからこその
調理法です。
また、余熱を使うことによって、電気代の節約にもなります。
ごはんはまさに"かまど炊き"
つやつやでもっちりとしたご飯が炊き上がりました
そして、午後の部の大学芋
フライパンに切ったサツマイモを並べ、
真ん中に砂糖を入れて、油を入れて両面を焼き、
飴色に煮詰まった砂糖を絡めて出来上がりです。
油で揚げていなくても中までしっかり火が通っていて、
飴の香ばしさがたまらない逸品です！！
オール電化で電気代を抑えつつ、パワフル調理を実現！！
電磁波も少なく健康への配慮もされています。
参加されたみなさまと有意義で楽しい時間を過ごすことが
出来ました。
ありがとうございました
また、次回の開催をお楽しみに
グッドリビング富士店
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