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2015.06.23

遠赤外線クッキングヒーターセミナー開催いたしました!!

こんにちはhappy01

 

6月20日(土)

 

好評の遠赤外線クッキングヒーター(DGH)のお勉強会を開催いたしましたshine

 

ガス・IH・DGHの違いをわかりやすく説明しながら短時間でできる料理を実際に作って頂きましたhappy02

 

遠赤外線クッキングヒーターセミナー.jpg

 

11時の部ではハンバーグとご飯heart04

 

ハンバーグは600gほどのお肉のかたまりを分けずに ドーン!!!

 

 

遠赤外線クッキングヒーター・ハンバーグ.jpg

 

この時、 【焼けないと思う・・・】 coldsweats02 と正直、思いました。

 

この大きさで焼けば、中身に火が通らないか、表面が焦げるか・・・・。

 

せめて、真ん中にくぼみを入れて焼けばいいのにぃっ!!bearing

 

ドキドキしながら蓋を開けると・・・

 

ん?あれ? 

 

肉汁が飛び散って来ない・・・というか肉汁がない。

 

なぜ?

 

遠赤外線クッキングヒーター(DGH)は遠赤外線放射機能によって中から温めてくれ為、

栄養、美味しさ逃がしません。

 

焼き鳥屋さんなどで使われている備長炭からも、この遠赤外線が出ているのですが

遠赤外線クッキングヒーター(DGH)はその2倍出ていますflair

 

 

 

DGHセミナーハンバーグ&ソース.jpg

 

 

心配していた中身もこの通り

 

綺麗に火が通ってましたheart04

 

 

DGHセミナーハンバーグの中身.jpg

 

この遠赤外線クッキングヒーター(DGH)を使えば!  

 

ご飯も美味しく炊けますhappy02

 

 

もう、高い炊飯ジャーを購入しなくても美味しいご飯が食べられるdelicious

 

また嬉しいのは、13~15分でご飯が炊けてしまうsign03

(普通の炊飯ジャーの早炊きでも25分程はかかるのに!)

 

さらに、遠赤外線で炊いたご飯は、傷みにくくカピカピになったり、黄色くなりにくと教えて頂きました。

その訳は遠赤外線の効果で抗酸化作用が働くためだそうです。

抗酸化とは?

 

りんごを半分に切ると空気に触れた部分が徐々に茶色く酸化します。

私たちも空気を吸っているので、徐々に酸化(老化)している訳です。

 

老化を防ぐため、私たちはアルカリ性の食品を補い、体の中の酸性を中和して健康を保とうとします。

 

ここで見て頂きたいこの画像down

 

遠赤外線クッキングヒーター.jpg

 

使用したのはブロムチモールブルー溶液

体に良くないとされているのは黄色(酸性)に変化し

体に良いとされているのは青色(アルカリ性)と変化します。

 

水道水にブロムチモールブルー溶液を垂らすと薄い青色に。

時間がたつと、空気に触れることでだんだんと黄緑色に変わってきました。

 

お父さんが大好きな焼酎!bottle

これは、本当に綺麗な黄色になりました!coldsweats01(飲みすぎ注意)

 

そこに遠赤外線クッキングヒーター(DGH)で温めたお湯を注ぐと、黄色だった焼酎が真っ青に!!

 

といことは、遠赤外線クッキングヒーターで加熱したお湯はアルカリイオン水になるということですhappy01

 

 

14時の部では大学芋とゆで卵restaurant

 

なんと、考えられない!大学芋は

油をカップ1杯フライパンへ、そして真ん中に砂糖を投入sign03coldsweats02

そして、火をつけます。

ゆで卵は、1センチほどのお湯があればできるそうですsign03down

遠赤外線クッキングヒーター大学芋とゆで卵.jpg

 

 

遠赤外線効果で外はカリカリ中はホクホクの大学芋の完成heart04

ゆで卵は白身がプリプリで中の黄身がしっとりした出来上がりになりましたhappy02

 

 

 

遠赤外線クッキングヒーター大学芋.jpg

 

 

 

遠赤外線クッキングヒーター大学芋完成.jpg

 

定期的に遠赤外線クッキングヒーターのセミナーを開催しておりますshine

ご興味のある方!

是非、次回セミナーのご参加おまちしておりますhappy01

 

 

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